মিষ্টি

গাজরের লাড্ডু মাত্র ৩০ মিনিটে

গাজরের লাড্ডু মাত্র ৩০ মিনিটে

Recipe Type: Breakfast Cuisine: Indian Author: পাপিয়া Prep time: 7 mins Cook time: 15 mins Total time: 22 mins Serves: 5 সুস্বাদু গাজরের লাড্ডু বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই, তাও আবার ৩০ মিনিটের কম সময়ে? অনেকের বাড়িতেই হয়তো মাইক্রোওয়েভ ওভেন আছে, কিন্তু সঠিক রেসিপির অভাবে এটা-সেটা রাঁধতে […]

ঘরে পাতা টকদই

ঘরে পাতা টকদই

ঘরে পাতা টকদই   Author: পাপিয়া Prep time: 10 mins Cook time: 6 hours Total time: 6 hours 10 mins Serves: 5 ডাক্তার বা পুষ্টিবিদেরা সবসময়ই টক দই খেতে পরামর্শ দেন| টক দই একটি lactic fermented খাবার| টক দই একটিঅত্যন্ত পুষ্টিকর ও হেলদি খাবার, কারণ […]

প্রেসার কুকার কেক (ডিম ছাড়া)

প্রেসার কুকার কেক (ডিম ছাড়া)

Recipe Type: Breakfast Cuisine: Indian Author: পাপিয়া Prep time: 10 mins Cook time: 25 mins Total time: 35 mins Serves: ২ কেক ছোটদের একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি সাধারণত জলখাবার বা টিফিনে খাওয়া হয়। Ingredients ১ কাপ ময়দা, ১/৪ কাপ চিনি গুড়ো, ২ চামচ বাটার, ১ […]

জন্মদিনের কেক

জন্মদিনের কেক

ফেসবুকে এক বন্ধু জন্মদিনের কেক বানানো দেখতে চেয়েছেন। তার জন্য এই রেসিপি টি উপহার দিলাম। জানিনা তার জন্মদিন কবে, আগাম তার জন্মদিনের শুভেচ্ছা জানালাম। উৎসবটা যেহেতু জন্মদিন, তাই আনন্দ উদযাপনে কেকের বিকল্প নেই। আর তা যদি হয় নিজের হাতে ঘরেই তৈরি, তবে তো কোন কথাই […]

রসগোল্লা

রসগোল্লা

রসগোল্লা উপকরণ : মিষ্টির জন্য— ছানা ৩ কাপ। ময়দা ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ। সুজি ২ চা-চামচ। চিনি ২ টেবিল-চামচ। খাওয়ার সোডা ১ চিমটি। এলাচ গুঁড়া সামান্য। রসের জন্য— ৫ কাপ চিনি, ৫ কাপ জল দিয়ে জ্বাল দিয়ে পাতলা রস তৈরি করে নিতে হবে। পদ্ধতি : ১. […]

কুমড়োর পায়েশ

কুমড়োর পায়েশ

উপকরণঃ কুমড়ো, ঘি, তেজপাতা, এলাচ গুঁড়ো, চিনি, দুধ, কাজু, কিসমিস, খোয়াক্ষীর। প্রনালিঃ প্রথমে দুধ জাল দিয়ে ঘন করে রেখে দিন। এবার কুমড়ো টা কে ভালো করে কুরুনিতে ঘষে নিন। এরপর সেটাকে হাতে চেপে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে। এবার আঁচে কড়াই চাপিয়ে তাতে ঘি দিন। ঘি […]



error: Content is protected !!