চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

চাইনিজ ভেজিটেবল এর স্বাদই আলাদা। চাইনিজ ভেজিটেবল সাধারণত বিভিন্ন সবজি মিক্সড করে তৈরি করা হয়। কিন্তু চাইনিজ সবজি খাবার জন্য় আর  রেস্টুরেন্ট যাওয়ার  দরকার পড়বে না। এই রেসিপি ফলো করলে ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার চাইনিজ ভেজিটেবল। উপকরণঃ বরবটিঃ গাজরঃ মাঝারি সাইজ পেপেঃ Read more

১৫ কেজি ওজন কমান মাত্র ১ মাসে !

১৫ কেজি ওজন কমান মাত্র ১ মাসে !

যারা শরীরের ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেন অথচ ডায়েটিং বা ব্যায়াম করতে উৎসাহী নন, তাঁদের জন্য ওজন কমানোর একটি প্রাকৃতিক, ঘরোয়া এবং সহজ উপায় দিয়েছে ইরান ইউনিভার্সিটি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি। এই বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দাবি করেছেন, এই বিশেষ কৌশলের সাহায্যে এক মাসে অন্তত ১৫ কেজি Read more

টেংরির ঝোল

টেংরির ঝোল

উপকরণঃ- টেংরি, পিঁয়াজ, রসুন, জিরে, ধনে গুড়ো, গোল মরিচ, কাঁচা লঙ্কা, পুদিনাপাতা, ঘি, চিনি, নুন ও দুধ। প্রনালিঃ- প্রথমে টেংরি গুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার পিঁয়াজ, রসুন ও পুদিনাপাতা গুলো কুচিয়ে নিন। এবার প্রেসার কুকারে টেংরি গুলো দিন। তাতে জল দিন পরিমাণ মত। যেমন Read more

স্যুপ, স্ট্যু এবং  সসের জন্য চিংড়ির ঝোল

স্যুপ, স্ট্যু এবং সসের জন্য চিংড়ির ঝোল

চিংড়ির মাথার গন্ধ ধরে রাখার সবচেয়ে ভালো উপায় হলো চিংড়ির ঝোল বা জুস বানিয়ে রাখা। পরে যেটা চিংড়ি স্যুপ এবং স্ট্যু বানানোর জন্য মুল উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। জুস মাসের পর মাস রেফ্রিজারেটরেও রাখা যেতে পারে। তার জন্য পাঁচ দিন অন্তর জুস ফুটিয়ে রাখতে Read more

কাজুবাদাম এর সুপ

কাজুবাদাম এর সুপ

By পাপিয়া Published 07/09/2015 Ingredients 225g  কাজুবাদাম সেদ্ধ ডিমের কুসুম 3 টি 1.2 লিটার মুরগির স্টক 25g মাখন, 25g প্লেইন ময়দা 125ml ফ্রেশ ক্রিম লবণ এবং গোলমরিচ গুঁড়ো Instructions একটি হামান দিস্তা দিয়ে কাজুবাদাম পেস্ট করে ডিমের কুসুম এবং 1 চামচ স্টক মিশিয়ে আলাদা করে Read more

ভেজিটেবিল নুডুলস সুপ

ভেজিটেবিল নুডুলস সুপ

উপকরণ ফুলকপি, গাজর, ক্যাপসিকাম, মটরশুঁটি, টমেটো, নুডুলস, মাখন, গোল মরিচ গুঁড়ো, নুন, চিলি সস, সয়া সস, ধনে পাতা কুচি, পাতি লেবুর রস, আদা বাটা। প্রনালি প্রথমে ফুলকপি, গাজর, ক্যাপসিকাম, মটরশুঁটি, টমেটো সব সব্জি গুলো ধুয়ে নিন। এবার ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। কড়াইতে মাখন Read more

ভেজিটেবিল সুপ

ভেজিটেবিল সুপ

উপকরণ গাজর, ফুল কপি, বাধা কপি, ব্রকলি, স্প্রিং অনিওন, রসুন, টমেটো, ক্যাপসিকাম, বিনস, নুন, গোল মরিচ গুড়ো, কর্ণফ্লাওয়ার, সাদা তেল। প্রনালি ক্যাপসিকাম, বিনস, গাজর, ফুল কপি, বাধা কপি, ব্রকলি, স্প্রিং অনিওন, রসুন, টমেটো, সব সব্জি গুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। ভালো করে ধুয়ে Read more

মাশরুম সুপ

মাশরুম সুপ

উপকরণ মাশরুম, ফুলকপি, গাজর, লেটুস পাতা, থেঁতো করা আদা, সয়া সস, গোল মরিচ গুঁড়ো, নুন, চিনি, সাদা তেল। প্রনালি মাশরুম, ফুলকপি, গাজর, লেটুস পাতা গুলো কে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার সেগুলোকে ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ফুলকপির Read more