ট্যাগ: মাশরুম

মাশরুম-পালং

মাশরুম-পালং

পুষ্টিবিদরা মাশরুমের অনেকগুলি গুণাবলী খুঁজে পেয়েছেন এবং রাঁধুনিরা এটি ব্যবহার করে অগুন্তি সুস্বাদু রেসিপি তৈরি  করে। মাশরুম ফাইটোকেমিক্যালস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ। যেহেতু মাশরুমগুলি স্বাভাবিকভাবে স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত এবং উচ্চ দ্রবণীয়তা সমৃদ্ধ ডায়েট, তাই আপনি যদি আপনার পেট ভরাতে চান এবং ওজন হ্রাস করতে চান তবে আপনার অবশ্যই 

মাশরুম সুপ

মাশরুম সুপ

উপকরণ মাশরুম, ফুলকপি, গাজর, লেটুস পাতা, থেঁতো করা আদা, সয়া সস, গোল মরিচ গুঁড়ো, নুন, চিনি, সাদা তেল। প্রনালি মাশরুম, ফুলকপি, গাজর, লেটুস পাতা গুলো কে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার সেগুলোকে ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ফুলকপির 

সবজি তাজা রাখবেন যেভাবে

সবজি তাজা রাখবেন যেভাবে

আমরা প্রায়ই সারা সপ্তাহের বাজার একসাথে করে রাখি। সেক্ষেত্রে দেখা যায় সপ্তাহের শেষ দিনগুলোতে সবজি আর তাজা থাকছে না। সবজি তাজা রাখতে জেনে নিন বিশেষ কিছু টিপস। ০০ লেটুস, পালং শাক, সেলেরির মতো সবুজ সবজি পরিষ্কার করে ধুয়ে পোর্সেলিনের কন্টেনারে ভরে ফ্রিজে স্টোর করুন। একসপ্তাহের