Tag: parota

সুস্থ থাকতে খাওয়া-দাওয়ায় শাকসবজি

সুস্থ থাকতে খাওয়া-দাওয়ায় শাকসবজি

তরকারির খোসা ছাড়ালে তরকারির খাদ্যগুণ কমে যায়। খোসা ও খোসার নীচেই আছে শরীরের পক্ষে মূল্যবান ভিটামিন ও খনিজ যার পুষ্টিগুণ ভেতরের শাঁসের চেয়ে বেশি। তরকারির খাদ্যগুণ নষ্ট নয়া করবার কয়েকটি উপায়ঃ- তরকারি কুটে না ধুয়ে, তরকারি কোটবার আগেই জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিন। কুটে […]

মোগলাই পরোটা

মোগলাই পরোটা

  উপকরণ ময়দা, নুন, হলুদ, ডিম, সাদা তেল। প্রনালি একটি পাত্রে ময়দা নিন। তাতে নুন ও সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মেশান। এবার জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। লেচি কেটে নিয়ে হাতে করে গোল করে নিন। একটা ভিজে কাপড় জল নিংড়ে নিন। এবার লেচি […]

ফুলকপির পরোটা

উপকরণঃ- ফুলকপি, ধনে পাতা কুঁচি, কাঁচা লঙ্কা কুঁচি, ভাজা জিরে গুঁড়ো, চাট মশলা, ধনে গুঁড়ো, ময়দা, টকদই, সাদা তেল, নুন, চিনি। প্রনালিঃ- প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে তাতে নুন, চিনি ও সাদা তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন। তাতে টকদই দিয়ে ভালো করে মেখে রেখে দিন। এবার […]


error: Content is protected !!
%d bloggers like this: