ব্রেড ইডলি Recipe Type : Breakfast Cuisine: Indian Author: পাপিয়া Prep time: 10 mins Cook time: 7 mins Total time: 17 mins Serves: 2 শিখ...
ব্রেড ইডলি
Recipe Type: Breakfast
Cuisine: Indian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
শিখে নিন সহজ টিফিনের একটি রান্না। এটি আপনি টিফিনের জন্য বা সকালের জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। বাচ্চাদের এটি খুব জনপ্রিয় হবে।
Ingredients
- ২ জনের জন্য সেলাইস ব্রেড ২ টি, দই, নুন, গোল মরিচ গুড়ো, কাঁচা লঙ্কা কুচি, গোটা সরষে, সাদা তেল।
Instructions
- প্রথমে পাত্র নিন। তাতে ব্রেড গুলি খুব ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- এবার তাতে ২ চামচ দই দিন। চামচ দিয়ে ভালো করে মেশান, যদি শুকনো ভাব থাকে তাহলে আর ১ চামচ দই দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- এবার তাতে নুন, গোল মরিচ গুড়ো, কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- অন্য দিকে কড়াইতে ১ চামচ সাদা তেল দিন, খুব ভালো করে গরম করুন। এবার গ্যাস বন্ধ করে দিন।
- তাতে গোটা সরষে ফোড়ন দিন। একটু বাদামি হলে সেটা ঐ দই ও ব্রেডের মিশ্রনের মধ্যে দিন।
- আবার ভালো করে মাখিয়ে নিন।
- এবার কিছুটা কিছুটা করে হাতে নিয়ে গোল করে একটু চেপে দিন, আলুর চপের মত। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে ব্রেড ইডলি।
- যে কোন সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
Notes
এটি আপনি বাচ্চাদের টিফিনে দিতে পারেন।
কোন মন্তব্য নেই
যদি আপনার কোন সন্দেহ থাকে, দয়া করে আমাকে জানান