তরকারির খোসা ছাড়ালে তরকারির খাদ্যগুণ কমে যায়। খোসা ও খোসার নীচেই আছে শরীরের পক্ষে মূল্যবান ভিটামিন ও খনিজ যার পুষ্টিগ…

উপকরণ ময়দা, নুন, হলুদ, ডিম, সাদা তেল। প্রনালি একটি পাত্রে ময়দা নিন। তাতে নুন ও সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মেশান। এবার জল …

উপকরণঃ- ফুলকপি, ধনে পাতা কুঁচি, কাঁচা লঙ্কা কুঁচি, ভাজা জিরে গুঁড়ো, চাট মশলা, ধনে গুঁড়ো, ময়দা, টকদই, সাদা তেল, নুন, চিন…