উপকরণঃ- চিকেন ৫০০ গ্রাম তেল ১/২ কাপ লঙ্কা গুড়ো ১ চা চামচ গরম মশলা ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ জিরা গুঁড়…

গতকাল আমি চিকেন রোষ্ট বানিয়েছিলাম। আমি খেতে খুব পছন্দ করি । তাই আমাকে প্রতিদিন নতুন কিছু করতে হয়। কারণ কোয়ারানটাইনের …

টমেটো আর অলিভের ভিন্ন স্বাদে খুব ঝটপট মজার খাবার তৈরি করতে পারেন। সময় লাগবে খুবই কম, উপকরণও সামান্য। কিন্তু স্বাদ? স্ব…

ভোজনরসিকেরা পুজার সময় মাংসের স্বাদে চান ভিন্নতা। মাংসে সসের ব্যবহার খাবারের স্বাদে ভিন্নতা এনে দেয়—এমনটা বলেন বিশিষ্ট…

উপকরণ:- ১ কেজি মুরগীর মাংস ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি ৫ চা চামচ আদা-রসুন বাটা ৮ টি এলাচ ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো আধা কাপ প…

সাধারণ মিটবল তো অনেক খাওয়া হলো। চলুন এবার নতুন কিছু করা যাক? রসালো মিটবলের সাথে ক্রিস্পি নুডলসের দারুণ এক সমন্বয় পাওয়া …

উপকরণ মুরগির মাংস, পিঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা, নুন,  চিনি, গোটা গরম মশলা, সাদা তেল, দুধের সর।…

উপকরণঃ-  পটল, মাংসের কিমা, পিঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, তেতুল, সরষের তেল, ময়দা, নুন, হালুদ, চিনি ও লঙ্কা গু…

উপকরণঃ- খাসি বা মুরগির মাংস, পিঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, গোটা গরম মশলা, পোস্ত বাটা, সাজিরা বাটা, চেরা কাঁচা…

উপকরণঃ- মাংসের কিমা, পিঁয়াজ  কুঁচি, আদা বাটা, গোল মরিচ গুড়ো, গরম মশলা গুড়ো, ডিম, টক দই, নুন ও ঘি। প্রনালিঃ- প্রথমে কিমা…

চিকেন মোমো রেসিপি - একটি সুস্বাদু চীনা জলখাবার Main Ingredients : Chicken mince, Refined flour (maida) Cuisine : a…

এই রেসিপি প্রধান উপাদান হিং। কাঁচা হিং চূর্ণ একটি তিব্র গন্ধ যুক্ত মসলা। যখন এটা ঘি বা তেল এবং হলুদ সঙ্গে মিশ্রিত করে গ…

আপনারা ওল দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না খেয়েছেন। কিন্তু ওল দিয়ে মাংস কি কেউ খেয়েছেন? আসুন একটি অন্যরকম ভাবে মাংস রান্না করে দেখি…

ফ্রাইড চিকেন আমাদের অনেকের প্রিয় খাবার। বিভিন্ন সময়ে আমরা রেস্টুরেন্টে গিয়ে ফ্রাইড চিকেন খেয়ে থাকি। তবে আপনি চাইলে ঘরে …

উপকরণঃ মুরগীর মাংস- ১ কেজি পেঁয়াজ কুঁচি- ৫০০ গ্রাম আদা বাটা - ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ জিরে গুঁড়…

উপকরনঃ- খাসির মাংস, মুসুর ডাল, ঘি, সরিষার তেল, লবণ, হলুদ,  পিঁয়াজ, টমেটো, লঙ্কা গুড়ো, জিরে গুড়ো, ধনে গুড়ো, চিনি, ধনেপাত…

উপকরণঃ- বোনলেস চিকেন- ১ কেজি, টকদই – ২৫০ গ্রাম, পিঁয়াজ বাটা, আদাবাটা, রসুনবাটা, লবণ, মাখন, মেথি, কাজুবাটা, কাচালঙ্কা । …